嫩豆腐韭菜的做法大全家常做法大全(嫩豆腐炒韭菜的图片)

步骤 1.豆腐切成小块，冷水下锅焯一下水去除豆腥味，焯水时锅中放少许盐。捞出后控干水分备用。
2.准备一些肥瘦肉末和腌制的韭菜花。
3.青蒜和葱姜蒜切好备用。
4.取一小碗，放入三汤匙的冷水，放入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、白糖、淀粉调成味汁备用。
5.炒锅中放少许油润润锅下肥瘦肉末煸炒出油。
6.肉末煸出油后下葱姜蒜煸炒出香味。7.放入韭菜花煸炒出香味。
8.放入豆腐翻炒几下。
9.倒入之前调好的味汁翻炒一会。10.起锅前放入切好的青蒜翻炒均匀即可关火装盘。
嫩豆腐炒韭菜的图片大全步骤 1.先将豆腐切薄片备用
2.准备大葱青红椒切段备用
3.将步骤1入油锅炸
4.炸至膨胀后盛出
5.底油内爆香五花肉
6.加入步骤2
7.炒匀后加入步骤4
8.加入盐后翻炒至豆腐入味
9.出前淋入少许生抽即可
小贴士 大葱是这道菜的关键一定不能少
嫩豆腐炒韭菜的图片大全大图食材：韭菜20克、豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。
调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。
做法
步骤 2
将韭菜择好洗净沥干水分，切末。
步骤 3
香菜切段。
步骤 4
蒜切末。
步骤 5
取小碗，加入韭菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。
步骤 6
将豆腐从盒中取出，倒扣在盘子里。
步骤 7
豆腐上淋入调料汁。
步骤 8
放香菜，点缀即可。
嫩豆腐能炒菜吗冻豆腐金针汤
材料：
冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克、肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
做法：
1、冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块;黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
2、锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
嫩豆腐炒菜怎么做好吃主料
豆腐2000克
调料
食盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
红曲粉
适量
芝麻油
适量
白酒
适量
霉豆腐的做法
1.将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放在通风的地方）
2.把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋隔开。（本来传统的是用稻草的，我没有，只有用保鲜袋里面放入废旧报纸，保鲜袋里面放入废旧报纸可以增加厚度）
3.菜筐上面盖一条干净的毛巾，把菜筐整个的放在温暖的地方。让豆腐发酵
4.大概10天左右可以看见豆腐发黄（依温度而定，天气冷时间就长，天气热时间就短）
5.准备好所有的配料
6.让每块豆腐都裹上配料
7.把裹好配料的豆腐上罐
8.罐里面加入少许的白酒，麻油
嫩豆腐能炒吗冷冻的千叶豆腐是不可以直接去炒的，因为冷冻的千叶豆腐，他的一个斗志的一个豆制品，它的一个内部已经被冻坏了，那么您是需要把它进行一个解冻，或者是在热水里面把它过一遍，让这个千页豆腐处于一个发软的这个状态之后再去炒，这样炒出来轻易豆腐才会更加的好吃。
嫩豆腐炒肉怎么做好吃窍门1. 麻婆豆腐炒肉是一道家常菜。2. 原因是麻婆豆腐炒肉的做法简单，食材易得，口感鲜美，深受人们喜爱。3. 麻婆豆腐炒肉的做法主要包括以下几个步骤： a. 准备食材：豆腐切块，猪肉切片，葱姜蒜切末，辣椒切段。b. 炒制香料：锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。c. 炒制猪肉：将切好的猪肉放入锅中翻炒至变色。d. 加入豆腐：将切好的豆腐放入锅中，轻轻翻炒均匀。e. 调味煮熟：加入适量的豆瓣酱、辣椒段和适量的水，煮至豆腐熟透。f. 装盘：将炒好的麻婆豆腐炒肉装盘，撒上葱花即可享用。麻婆豆腐炒肉的做法简单易学，可以根据个人口味调整辣度和咸淡，是一道美味可口的家常菜。
嫩豆腐炒什么好吃如果是腐竹，烧汤或则烫起吃比较好，和鱼汤搭配很补钙；豆干的话，最好是凉拌，加上芝麻油，辣椒油，醋，葱花等材料最下饭；
如果是嫩豆腐，烧来吃最美味，加上西红柿，鸡蛋，虾仁，金针菇一起炒；老豆腐先煎成两面金黄，再加上黑木耳，青椒，红椒一起翻炒。
嫩豆腐炒肉的做法大全原料：山药2两，豆腐2块，小葱1小把，生抽1勺，老抽1勺，糖1勺，盐适量，胡椒粉适量，油少许
做法：
1.准备材料：山药剥皮去芯后切丁。豆腐焯熟。胡椒粉适量。
2.山药2两剥皮去芯切丁。豆腐焯熟。
3.开火：锅中放油，放入豆腐炸。
4.炸至外表金黄时捞出控油。
5.锅内留余油，放入葱、姜末和蚝油炒香，放入蒜蓉爆香，放入豆腐丁翻炒。
6.加入适量温热水，加入生抽、老抽、白糖、白开水2碗。（可根据个人口味适量延长时间）水量多了豆腐会很嫩，水少了容易焖出汤。
7.水烧开，放入山药丁，豆腐，1-2分钟后，加盐加胡椒粉调味。小火慢炖20分钟。
8.最后加少许熟的小葱即可。
嫩豆腐怎么炒好吃 家常菜做法嫩豆是一种非常健康美味的蔬菜，富含多种营养物质，如维生素c、膳食纤维、钾、镁等。下面是嫩豆的做法：
材料：嫩豆、姜、蒜、盐、生抽、油、水淀粉
步骤：
1. 嫩豆洗净，去掉两边的尖头，切成约膳食纤维寸长的段。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 锅烧热后倒入适量油，放入姜和蒜末爆香。
4. 加入嫩豆翻炒，炒至变色后加适量水。盖上锅盖煮10分钟左右。
5. 加入少许盐和生抽调味，翻炒均匀。
6. 然后加入适量水淀粉勾芡，炒至汁液收干即可装盘。
以上就是简单的嫩豆的做法，大家可以按照个人口味适当调整调味品的量，这道菜非常适合搭配一碗米饭食用，既营养又美味。