土豆萝卜条汤的家常做法大全家常做法大全(萝卜土豆条汤图片)


猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作方法听语音
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
萝卜土豆条汤怎么做好吃冬瓜土豆先去皮,和萝卜一起洗干净,切成块,找一个干净的砂锅先,加水,在把买回来的猪骨,或者排骨,猪肉,都可以,洗干净,处理好,把肉煮好,然后在把冬瓜,土豆,萝卜,一起放到砂锅里面先大火煮开锅,在小火慢慢炖,直到把所有的食材都炖的软烂,在放入葱花,香菜,在放点盐,就可以出锅了,这就是美味的一锅炖菜。
萝卜汤土豆条汤怎么做1、食材准备:青菜一把,青菜掰开洗净备用;肉丝一块,肉块洗净切成肉丝备用。
2、肉丝汤鲜嫩的小窍门,肉丝腌制一下:盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。
3、烧沸水,将腌制好的肉丝用筷子抖落进去,腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了,所以煮肉丝的时间不宜过长,否则肉丝就老了。将青菜放进去,稍稍煮几秒钟即可。关火,放油盐调味。
春天是补水的季节,这10道家常蔬菜汤做法很简单,好喝又营养!
肉圆海带汤
1、食材准备:干海带提前泡发,洗净,切小条备用。准备好肉圆的肉馅,里面添加:香葱末、盐、蚝油、生抽、五香粉、糖朝着一个方向搅拌上劲,搅打的过程中适量加些凉水,这样打出来肉末吃起来不会柴。香葱几根,洗净切断。
2、锅里面煮沸适量开水,先加油盐调好味。然后用勺子将肉圆一个个的放进去,煮熟(基本上肉圆飘起来就可以了)。
3、加入之前准备好的海带条,再次煮开。装碗撒上香葱段即可。
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菠菜猪肝汤
1、食材准备:菠菜一小把洗净沥干水;猪肝先洗净切片,用清水浸泡五分钟,再洗净,沥干水,加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀,腌制3-5分钟。
2、烧一点开水,先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。
3、然后将菠菜放进去,烫软即可。
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西红柿肉丝浓汤
1、食材准备:西红柿一个,洗净切薄片;瘦肉洗净切粗丝;香葱一根,洗净剁碎。
2:、先将肉丝放入准备好的碗内勾芡一下:生粉、盐少许糖,搅拌入味,放置一旁。
3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许糖炒翻炒出西红柿汁水,再倒入适量的热水,加盐调味。再将肉丝放入锅内,煮一分钟即可熟透。最后起锅之前倒入一小碗生粉水勾芡一下,让汤汁浓稠。装碗之后撒上葱末即可。
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土豆肉片汤
1、食材准备:鲜瘦肉一块,洗净切小片,腌制十分钟:盐、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉,搅拌均匀;土豆削皮切长条,清水冲洗掉淀粉;香葱洗净切大段。
2、烧一锅沸水,先将土豆条放进去煮一下,看到土豆变色了即可。
3、用筷子将肉片放进锅内,稍微煮两分钟就能熟了,时间不宜过长,否则肉片就老了。然后关火放油盐调味,起锅后撒上香葱即可。
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瓠子片酥肉汤
1、食材准备:猪肉切粗丝,选择全瘦肉,抓一把生粉粉放进切好的肉丝里面,放一点点盐,生抽、料酒抓揉一下,直到山芋粉都融合了。
2、瓠子削皮去内瓤切薄块,热锅热油将瓠子片加盐翻炒炒变软,加适量开水煮沸。放入腌好的肉丝,煮开。不用煮太长,肉放进去就能熟的。
3、这道汤里面的酥肉丝很嫩的吆,汤里面放入一点盐调味。装盘,撒入葱花即可。
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丝瓜肉圆豆腐汤
1、食材准备:丝瓜一根,削皮,滚刀切成块;嫩豆腐一块,切成块;鲜肉馅一份。
2、热锅热油,先将丝瓜放进去,翻炒变色,炒半熟。倒入适量的热水煮沸,加盐调味。用手将肉末挤成肉圆,一个个放进锅内煮熟。
3、看到肉圆煮熟以后,再将豆腐块放进去稍微煮一下下即可。
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生菜肉圆汤
1、食材准备:肉末一点,调味一下:盐、生抽、蚝油、生姜末、香葱末、糖、五香粉,朝着一个方向搅打上劲,然后加入一点凉水再搅拌均匀,这样搅拌出来的肉末煮肉圆吃起来一点不会柴柴的;生菜一颗,洗净,取中间嫩嫩的部分,改刀切小。
2、锅内煮开一点沸水,先油盐调味。接着用小勺子将肉末擀成一个个的小肉圆,放进锅内,煮熟。
3、在起锅之前将生菜放进去煮10秒钟即可。
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丝瓜娃娃菜肉圆汤
1、食材准备:丝瓜一根,去皮洗净切长条;娃娃菜一小颗,洗净切成大段;调制好的肉末一碗。
2、热锅热油先将丝瓜条放进去翻炒变软,接着倒入适量热水,将娃娃菜放入,加盐煮软。
3、最后将肉圆一个个放进去,煮熟即可。
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萝卜丸子汤
1、食材准备:小个子的白萝卜6个,洗净,切1厘米左右的片状;香葱几根,洗净剁碎;肉末一碗,提前调味:香葱末、生姜末、盐、整颗鸡蛋,和肉末使劲搅打上劲即可。
2、煮萝卜汤更入味的方法:锅内放入适量的凉水,将萝卜片放入,和凉水一起加热煮至沸腾,再煮2分钟,让萝卜片完全熟透。
3、再将肉末挤成一个个肉圆放入萝卜汤内,看到肉丸一个个飘起就差不多熟透了,最后放油盐和葱末进去调味即可。
萝卜条土豆条汤怎么做才好吃青萝卜炖土豆的做法如下:
胡萝卜 、 土豆 、 青椒 、 大蒜 三瓣 、 生抽 、 耗油 一匙 、 白糖 一勺 、 盐
烹饪步骤
步骤1/3
胡萝卜和土豆切块,土豆放水里浸泡,青椒切段,大蒜切碎
步骤2/3
锅热,放油,下大蒜,爆蒜香后,倒入胡萝卜和土豆,翻炒,加入适量的酱油,盐和糖,一匙耗油,加足够的水,盖上锅盖中火炖,因为土豆和胡萝卜实在是太难熟了。
最后一步
土豆和胡萝卜熟透,加入青椒翻炒一分钟,起锅。过程简单,但时间较长。
萝卜条土豆条汤的做法窍门有很多种做法可以制作青萝卜汤。首先,最简单的做法是将青萝卜切片或切块,加入水中煮沸,加入适量盐和鸡精即可。这种做法简单快捷,也能够保持青萝卜的营养。其次,可以将切好的青萝卜片和瘦肉、姜片一起放入煲中,加水煲煮,最后调味即可制作出青萝卜瘦肉汤。还可以将青萝卜和土豆、胡萝卜一起切成块,加入煲中,加入一些鸡汤或者清水,一同煮熟,打碎成汤即可制作出青萝卜蔬菜汤。此外,青萝卜还可以加入豆腐、蘑菇等配料一起烧制,做成青萝卜豆腐汤、青萝卜蘑菇汤等。总之,青萝卜汤的做法多种多样,可以根据自己的口味喜好和食材搭配来制作出不同口味的青萝卜汤。
萝卜土豆条汤图片高清主料
净兔肉300克。红萝卜、白萝卜各150克,芹菜50克,尖红椒50克。
调料
植物油50克,精盐2克,味精5克,鸡精3克,豆瓣酱8克,辣酱10克,辣椒酱5克,十三香5克,胡椒粉3克,鲜汤500克。
制作步骤
1、将兔肉洗净,剁成长条;芹菜切成3厘米长的段,尖红椒切斜段。
2、红、白萝卜去皮切条,放入锅内加鲜汤、精盐、味精煨透入味,捞出待用。
3、锅内放底油,烧至五成热时,下兔条煸香,再加入豆瓣酱、辣酱、辣椒酱,烹入鲜汤,加味精、鸡精、十三香,小火煨至入味,再放入红、白萝卜条和芹菜、尖红椒,旺火收浓汤汁,撒上胡椒粉,出锅即可。
萝卜条炖土豆条用料:胡萝卜一根,玉米一根,蒜末少许,油适量,土豆一个,番茄一个,盐适量
步骤:
1、胡萝卜去皮改刀,土豆去皮改刀 玉米切块。
2、热锅放油倒入蒜末翻炒出蒜香。
3、加入胡萝卜块大火翻炒,倒入土豆,玉米继续翻炒1—2分钟。
4、倒入清水盖上锅盖大火烧开。
5、番茄去皮捣碎加入锅内,盐,继续中火炖15分钟转小火再炖5分钟即可。
萝卜条土豆汤的做法用料:白萝卜半个、qq肠半根、葱姜丝少许、白胡椒粉2克、文蛤粉1克、盐适量、芹菜叶4棵。
步骤:
1.白萝卜洗净切成细丝。切的细一点口感更好,
2.蘑菇风味qq肠半根也切成细丝,
3.再切点葱姜丝,
4.锅中少倒一点油,先把葱姜丝炒香,
5.放入萝卜丝,炒出萝卜的水汽,去掉萝卜本身的辛辣味,
6.加入适量清水烧开,
7.开锅后放入qq肠,加入白胡椒粉、文蛤粉和盐搅拌均匀,白胡椒粉可以适当多放一些,
8.调好味后再煮2分钟左右放入切碎的芹菜叶,这时就能闻到淡淡的清香味了,
9.汤汁喝起来清新爽口,萝卜还有一丝丝的微甜,
10.加了芹菜叶有一种特殊的香气,给整道汤增色许多。
萝卜条土豆条汤材料
主料:五花肉200g、白萝卜1根、鸡蛋1个、淀粉40g;
辅料:大葱1段、姜6片、花椒15粒、桂皮1小段、生抽2茶匙、盐2茶匙、糖1/2茶匙、黄酒2茶匙
酥肉萝卜汤
1白萝卜去皮,切滚刀块儿待用,葱取一小段切末,五花肉切小块儿;
2切好的五花肉,加入葱末,姜3片,花椒7粒,桂皮1小段儿,生抽2茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙腌制约半小时;
3腌好的五花肉,去除调味,放入鸡蛋液里,再加入淀粉,搅拌至淀粉与鸡蛋全部融合,成糊,腌制1个小时;
4锅里倒油,待油热后,放入腌好的五花肉,大火炸至五花肉双面金黄,捞出;
5砂锅中加水,放入葱、姜3片、花椒8粒、黄酒2茶匙、盐1茶匙,再放入炸好的五花肉和切好的白萝卜,煮至沸腾,转小火,慢炖,炖至白萝卜变软,约30分钟即可出锅。
小贴士
1、搅拌鸡蛋与淀粉时,需要将其全部融合成面糊状,不能太稀,如果挂不足糊,就少了酥肉的感觉;2、腌肉时用的葱,切末为宜,煲汤时,葱段儿为宜;2、不爱吃肥肉的话,这道汤,也可以用瘦肉来做,我个人感觉,是肥瘦相间的肉味道更好。


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原文地址: 土豆萝卜条汤的家常做法大全家常做法大全(萝卜土豆条汤图片) 发布于2024-07-12 11:56:12

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