北京小吃哪儿好吃一点(北京小吃哪儿好吃一点的)

作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。
2：姜丝排叉，京味十足的传统特色小吃。从字面上就能知道，它里面有姜，因为食用时有明显的姜味而得名。它色泽金黄，酥脆香甜，姜味很浓。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
3：蜜麻花，是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。蜜麻花属于高油高糖的食物，不宜多食，偶尔吃一次还是可以的。
4：馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它的制作流程比较麻烦，原料有碱，红糖，糖桂花，明矾，面粉等等。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。
5：焦圈，这是一种最具老北京特色的传统小吃，色泽深黄，形似手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京人的眼中，吃焦圈最不能少的就是一碗豆汁，简直一绝。
6：豆汁，很多人一听豆汁，就感觉会反胃，酸不溜丢的，涩了吧唧的，很难喝。但在北京人眼中，这豆汁宁可排队也要非喝不可。在当时由于百姓十分喜爱，后传入宫中，席间与大臣一同品尝，结果大臣个个拍手叫好，慢慢就成了宫廷的饮品。
7：灌肠，在北京所有的小吃中，灌肠算是比较大众化的一种。不管是街头巷尾，还是集市庙会，都能见到它的身影。很多人都错，吃灌肠不在于有多解饿，最重要的是领略它的风味，过过嘴瘾。相传，灌肠在明朝就开始流行。
9：栗子凉糕，这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，栗子味浓郁，一般多在夏季食用。是用纯栗粉加白糖、桂花压制而成的。相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。
10：褡裢火烧，说起这味小吃，只要是吃货就没有不知道的。之所以叫作褡裢火烧，是因为它形似古时候人们放在身上装钱的“褡裢”而得名。褡裢火烧最好吃的还属于韭菜猪肉馅，皮薄馅大，现做现吃，再淋点香醋，咬一口外焦里嫩，满口生香。
11：炒肝，这是由宋代的“熬肝”和“炒肺”发展而来的。多数以猪的肝脏，大肠为主要原料，当然大蒜也是不能少的。，用淀粉勾芡做成的一种小吃。据说当年慈禧太后香尝尝炒肝的味道，她一尝不要紧，里面的猪肺和猪心就都被去掉了。自那以后，老北京人口中便多了句歇后语，老北京炒肝，缺心少肺。
12：豌豆黄，作为传统小吃，按照老北京的习俗，农历的三月初三这天要吃豌豆黄。在古时，北京的豌豆黄分为两种，一种是民间版，一种是宫廷版。通常的做法是，将豌豆磨碎，去皮，洗净，煮烂之后再加入糖小火慢炒，之后将其凝结，再切块就好了。做好的豌豆黄，颜色浅黄，味道香甜，清凉爽口。
13：糖火烧，它是满族的传统小吃，是北京人最常吃的早点之一，距今已有300多年的历史。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。相传，糖火烧起源于明朝的崇祯年间，一位叫刘大顺的回民在镇上开了一家小店，专门制作糖火烧。在乾隆年间，糖火烧就非常出名了。
14：炒疙瘩，这是一种老北京的特色面食。炒疙瘩颜色深黄，黄绿相映成辉，入口绵软柔韧，醇香可口。据说已有上百年的历史，它属于清真小吃中的一道美食，深受大多数北京人的喜爱。
15：面茶，中国是茶的故乡，如西湖龙井，黄山毛峰，江苏碧螺春……咱大北京也有茶，不过不是喝的茶，而是吃的茶，面茶。它就是糜子面煮成的糊状物，在表面淋上芝麻酱和芝麻盐。以前是老北京人的“下午茶”，不过现在好像早上的面茶更受欢迎。看起来脏兮兮地，但它可是真香啊。
16：驴打滚，在北京十三绝小吃中，驴打滚可是排首位的。好好的食物为何起这么一个名字呢？有学者称，这是一个形象的比喻，做好后放在豆面中滚一下，如同驴打滚扬起的灰尘，故得名驴打滚。
17：门钉肉饼，也叫门丁肉饼，是老北京的清真食品。据说清朝时期，御膳房里为慈禧准备了一道点心，慈禧尝过后觉得很不错，就询问厨师这种食品叫什么名字。厨师想到了宫廷大门上的钉帽，就随口说到“”门钉肉饼。小简告诉您，这门钉肉饼一定要趁热吃，凉了太腻。
18：卤煮火烧，说起卤煮火烧，这可是吃货们的最爱，作为京城有名的传统小吃，它是将火烧，与煮好的猪肠，煮肺放在一起煮，肉香味四溢。有人说正宗的卤煮火烧，都是在二环以内的，鼓楼大街，新街口，簋街这几个地方，也许能找到正宗的卤煮火烧。吃过一次，绝对忘不了。
二、倭瓜哪儿的好吃？我国最好的南瓜产地在新疆，因为那里光照充足，昼夜气温变化大，南瓜的糖分积累多，所以好吃。
南瓜（学名：cucurbita moschata (duch. ex lam.) duch. ex poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
三、广宗哪儿猪蹄好吃？　　广宗名吃：“五里庄酱猪蹄”香飘万里　　近日，一外地朋友给笔者打来电话，说是想吃广宗的地方名吃“五里庄酱猪蹄”。那还是今年正月十二广宗举行第十二届民间文化艺术节时，我带朋友去的县城一家“五里庄”地方特色小吃店，一恍时间过去快一年了。朋友一直在北京工作，今年夏天开始去深圳打拼，他在电话中提起了民间艺术节时的美好回忆，尤其说到“五里庄酱猪蹄”时兴奋不已，看来这个小吃的大名香飘万里了！　　广宗名吃“五里庄酱猪蹄”，在当地还是小有名气的，该店是有着20多年历史的老店。笔者在该店采访时，前来购买酱猪蹄的顾客们络绎不绝，生意非常兴隆。店主郭瑞成告诉笔者说：“多年来，我们店的酱猪蹄品味是靠大家捧起来的，大家爱吃，我们就喜欢做，我们只是一直在坚持诚实诚信的经营理念和独特的口味。”　　经采访了解到，五里庄酱猪蹄好吃，其特色之处关键在于它的制作和用料。据介绍，其制作方法和传统的制作方法基本是相同的：选用优质猪蹄，经过严格的原料处理后，放入老汤中，加葱、姜、辣椒、花椒等十几种调料和中草药，用温火烧开，炖上三个小时左右，出锅即可食用。成品色泽枣红，外型完整，离骨酥烂，鲜香不腻，营养丰富。热吃，口感嫩滑，肥而不腻；凉食，胶质软韧，余味悠长。和传统做法比较它的特别之处是：二十多年来，该店一直沿用这锅老汤，从没有更换过；一般传统的制作方法是炖一个多小时，而该店炖上三个小时，而且在传统做法的基础上，不断地进行探索和技术上的改良，炖肉时汤能很容易酱渗到肉里，从而吃起来没有肉腥味，没有调料味；通过糖色来提高肉质的光泽度，以增强人们的食欲，不含有任何食品添加剂。酱猪蹄营养丰富，味道可口。据了解，它不仅是一道营养丰富的美味佳肴，还具有美容、提高睡眠质量、改善身体微循环、预防或减轻冠心病、壮腰补膝、通乳等功效，能加速新陈代谢，延缓机体衰老，是很好的滋补品。据有关食品营养专家分析，猪蹄中含有的维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等十多种氨基酸含量均与熊掌不相上下，所以也素有“赛熊掌”的美誉！(李忠 张心帅)
四、江苏海鲜哪儿好吃？说起江苏的海鲜第一个能想到的就是连云港了。种类丰富，而且做法也很多样。不过我个人还是比较喜欢宁波的小海鲜，比较大众化，而且价格适中，味道也很鲜美
五、龙口牛肉哪儿好吃？龙口牛肉牛杂第一家饭店好吃！吃牛肉除了江门的五栋村，还有鹤山的龙口镇，龙口吃牛肉可追溯到霄南鲜郫古村源氏，镇上
六、罗山早餐哪儿好吃？罗山体育广场附近刘三早餐店的早餐好吃，其口感独特，味道鲜美，深得大家的喜欢。
七、北京小吃美食？北京名小吃有北京烤鸭，老北京炸酱面，卤煮，炒肝，驴打滚，豆汁焦圈等等，老北京小吃多种多样。
八、北京小吃糕点？艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃。
豌豆黄，清初豌豆糕传入北京，改名叫豌豆黄。
驴打滚。芸豆卷。
九、北京小吃文案？答：要说北京的小吃可太多了，首推牛街的小吃：炸咯吱盒、驴打滚、猫耳朵、炸年糕、牛肉春卷、豆汁、豆腐脑等等等等，再有烧青菜蚂蚁上树、以鸭血和粉丝为主要原料的经典北京小吃鸭血粉丝汤。
十、上海哪儿的面粉好吃？上海各大超市都有好吃的面粉卖，比较好吃的面粉的品牌有五得利面粉，还有中粮旗下的香雪面粉，中裕面粉以及惠得利面粉，还有来自北方地区的风筝，面粉，古船面粉以及人民面粉，其实好吃的面粉很多，你喜欢中筋高筋还是低筋呢？
看你自己决定了的面粉，揉搓的时候加一点点盐，会增加面粉的味道
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