虾米煮粉丝的做法大全家常做法(虾米和粉丝的做法)


虾米炒粉丝的做法大全家常菜步骤1
首先把面团和好饧着。面粉和水的比例用2:1就可以,先揉个粗略成型的状态,然后饧着去做馅,做馅的途中再过来揉两遍就光滑了
步骤2
小白菜洗干净后用水迅速烫一下,也就是用热水过一下,然后就捞出放入冷水中过凉
步骤3
过凉的小白菜攥干,直接切碎后再剁几下,然后再攥一遍,就可以直接拌馅用了
步骤4
鸡蛋打散炒熟,直接用铲子捣成小颗粒的状态。这个零难度,热油热锅倒入鸡蛋液,迅速搅拌就可以
步骤5
粉丝煮熟放入冷水中过凉。煮粉丝的时候冷水下锅,倒水开后煮2分钟就可以断火焖。大约焖5分钟就可以捞出
步骤6
攥好的小白菜,炒熟的鸡蛋,粉丝需要剁几下,在放入切碎的葱花,放入食用油,盐和蚝油就可以搅拌均匀成馅。不要放酱油等液体调味料了,把馅拌匀后再放入半勺香油搅拌均匀后就可以包饺子啦
步骤7
饧好的面团直接分成小剂子,用自己的手法包饺子就行,苏馅饺子可以稍微的做大一点,馅大的比较香
步骤8
饺子都做好,最后就是煮。这个馅的饺子千万不要煮时间长了,看到饺子浮起、鼓肚就可以了
虾米和粉丝的做法窍门主料:小白菜1棵、胡萝卜1根、香菇1朵、木耳2朵、面粉200克。
调料:生姜1小块、大葱半根、五香粉2克、蚝油2克、食盐1克、酵母2克、玉米油8毫升、白糖5克。
做法:
1.洗干净小白菜,香菇和木耳泡发后洗净,胡萝卜去皮,准备好大葱和生姜。
2.将所有的食材都切碎,放入碗中。
3.加入盐、五香粉、蚝油和生抽,搅拌均匀即可。
4.面包桶中放入少许清水,加入酵母和白糖,再放入面粉,倒入玉米油。开始“和面程序”。
5.面团和成光滑的状态就可以取出来了。
6.分成大小均匀的剂子,做完排气动作后揉成小圆球面团备用。
7.拿一份面团按扁,擀成中间稍微厚四周薄的面片。放入馅料,一左一右的包成柳叶包。
8.做好所有的。
9.放入蒸锅中,先小火加热至锅边微微热,关火发酵大概1小时左右。
10.发酵好的柳叶包比原先大1—1.5倍(我皮儿擀的薄,所以发酵出来不明显)。
11.开中火,蒸锅上汽以后蒸15分钟左右。
12.蒸好以后关火,等待5分钟左右即可食用。
虾米粉丝的做法大全1、海米提前2小时用温水泡发;
2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;
3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;
4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;
5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;
6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;
8、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。
虾米炒粉丝怎么做好吃主料:
黄豆芽250g 粉丝150g
辅料:
干辣椒5个 大蒜1瓣
配料:
酱油少许 白糖少许 盐微量 鸡精少许
做法步骤:
1.将豆芽洗净,控干水;粉丝用开水泡软;蒜切片;干辣椒去蒂,切段
2.炒锅烧热,放入黄豆芽,煸炒至蔫软,盛出装盘备用
3.锅中倒入少许油,凉油状态放入蒜和干辣椒煸炒出香,放入黄豆芽及粉丝。中火煸炒,加入酱油适量,白糖(可稍微多加一些),鸡精及盐,翻炒均匀,即可盛出。
虾米粉丝的做法大全家常1.丝瓜刮皮洗净,切开,剔除瓤籽,切长段;
2.海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段;
3.砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。
虾米粉丝怎么做好吃食材清单
粉丝 160g 、 秃黄油 1勺 、 海米 1小把 、 葱段 适量 、 姜 2片 、 干辣椒 适量 、 酱油 2勺 、 味极鲜 适量 、 蚝油 适量 、 白砂糖 1茶勺 、 水 1碗
烹饪步骤
步骤1/7
粉丝提前用温水泡软,大概30分钟左右就可以。千万别用开水煮啊,不然汤汁吸不进去就没味道了。
步骤2/7
海米用开水泡软,然后切碎。葱切段、姜切大片,干辣椒切碎,不吃辣的不放辣椒也可以。
步骤3/7
热锅冷油,下葱、姜、干辣椒、海米爆香,然后倒入酱油翻炒出香味(酱油的香味)
步骤4/7
倒入一碗水(不够后面可以再加,多了粉丝会坨掉),放入适量味极鲜、蚝油、白砂糖,汤汁搅拌均匀,然后放入泡软的粉丝。
步骤5/7
粉丝会把汤汁吸干,快吸干的时候改成小火。放入一大勺秃黄油,搅拌至汤汁完全被粉丝吸干就可以了。
步骤6/7
秃黄油=蟹黄,如果没有蟹黄不要紧,可以提前准备一个咸蛋黄酱代替:用1个咸蛋黄和1个生鸡蛋黄,炒成小颗粒状。
虾米和粉丝的做法大全材料
白萝卜200克,粉丝1小把、虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、萝卜切丝,虾皮冲一下,粉丝用热水泡软。
2、起锅热油爆香葱姜,放萝卜煸炒片刻放2碗水。
3、水开后,放粉丝、虾皮,再放盐、鸡精调味。
4、萝卜丝软时即可出锅。
粉丝虾米煲做法1.粉丝放温水中泡15-30分钟,使变软泡发;2.新鲜虾洗干净后去须,去背上的虾线,(我将虾剥成了虾仁)3.中火烧热油,到五成热,将葱白,姜片爆香,然后放入虾炒片刻4.在锅中淋入绍酒,生抽,蚝油,拌匀,再加入热水(看粉丝多少来定,水多了可以烧干些,少了就不容易入味),和鸡精,用大火烧沸5.将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀,随后移到小沙锅中,撒下小葱段,盖上盖子焖煮3-5分钟,使粉丝吸足汤汁,汤汁略微收干.6.最后在小沙锅中调入白胡椒粉,和芝麻香油拌匀就可以了。
虾米粉丝的做法大全家常窍门1.粉丝泡开2.虾米泡开3.胡萝卜去皮,切成片4.切成细丝5.烧热油锅6.倒入虾米,胡萝卜丝,快速炒匀7.炒至胡萝卜微软时,盛出8.粉丝倒入油锅里快速炒匀,炒2分钟9.倒入刚才炒好的虾米胡萝卜丝,炒匀10.不停炒,炒2,3分钟至熟11.盛出
虾米粉丝煲的做法窍门粉皮海米汤的如下家常做法
1升丝瓜 1根 海米300克粉皮 2张盐 2克胡椒 1克葱花 适量
排骨汤小酥肉烩丝瓜粉皮的做法步骤
步骤 1
space
丝瓜去皮后,洗净。滚刀切小块。尽量切小点,方便入味。
步骤 2
space
粉皮掰小块,温水浸泡15分钟,泡软备用。
步骤 3
space
炸好的小酥肉从冰箱里拿出来,解冻备用。
步骤 4
space
高压锅刚压好的排骨汤,舀出适量,加色。
步骤 5
space
因为排骨汤是滚的,可以直接先下小酥肉,多煮会入味。
步骤 6
space
再下入丝瓜。
步骤 7
space
下入粉皮。一起煮开,放入适量的盐和胡椒,葱花。一道美味的丝瓜汤完成了


声明: 有的资源均来自网络转载,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益 请联系我们 我们将配合处理!

原文地址: 虾米煮粉丝的做法大全家常做法(虾米和粉丝的做法) 发布于2024-05-14 11:16:09

相关推荐